Ŝlosila Tomata Alglua Linio
Mallonga priskribo:
JIANGXI JINGYE Maŝinara Teknologio Co., Ltd specialiĝas pri projektado, fabrikado, instalado, ekfunkciigo, trejnado kaj aliaj enŝlositaj projektoj de produktaĵa ekipaĵo.
La produktado de keĉupo povas ankaŭ prilabori koncentritajn fruktojn kaj legomajn produktojn kiel fragokonfuzo, rubuskonfitaĵo, mirtelkonfitaĵo, framba konfitaĵo, pomsaŭco, mangokonfitaĵo, abrikota marmelado, karota konfitaĵo, cepa konfitaĵo, pipra konfitaĵo, ktp
Produkta Detalo
Produktaj Etikedoj
elekto de krudaĵoj → purigado → pansaĵo → varma skaldado → batado → varmiga koncentriĝo → enlatado → stampado → steriligo → malvarmigo → finita produkto.
Funkciaj aludoj pri produktado de keĉupo:
1. Kruda materiala elekto: elektu plene maturan, helan koloron, altan sekan enhavon, maldikan haŭton, dikan karnon, malpli da semoj de la frukto kiel krudmaterialo.
2. Purigado: lavu la sablon kaj malpuraĵon sur la frukta surfaco per pura akvo.
3. Tranĉo: forigu la tigojn kaj verdajn kaj putrajn partojn.
4. Varma skaldado: Verŝu la tajlitajn tomatojn en bolantan akvon por 2 ~ 3 minutoj por moligi la pulpon kaj pli facile bati.
5. Pulpado: post skaldado, verŝu la tomatojn en la pulpanton, disigu la pulpon kaj forigu la haŭtojn kaj semojn. La unua reto-diametro estas 1.0 ~ 1.2 mm, la dua reto-diametro estas 0.8 ~ 0.9 mm. Tuj post batado, la pulpo estas varmigita kaj koncentrita por eviti pektinazon de delamiĝo.
6. Koncentriĝo: metu la suspensiaĵon en planedan kirlan intertavolon, varmigu kaj koncentriĝu, kaj ĉesu hejti kiam la solvebla solido atingas 22% ~ 24%. Daŭre movu dum la koncentriĝa procezo por eviti bruladon.
7. Pakado: post koncentriĝo, suspensia temperaturo estas 90 ~ 95 ℃, tuj povas kaj sigeli.
8.Sterilization kaj malvarmigo: steriligo en bolanta akvo ĉe 1O ℃ por 20 ~ 30 minutoj, kaj tiam malvarmetiĝanta ĝis la tanko temperaturo atingas 35 ~ 40 ℃.
Ketchup-produktado-liniaj kvalitpostuloj: saŭca korpo estas ruĝbruna, unuforma, kun certa viskozeco; Acida gusto, neniu stranga odoro; La solveblaj solidoj atingis 22% ~ 24%.